Легкий ванильный бисквит с терпкой кофейной пропиткой дополняет воздушный крем на основе натуральных сливок и сливочного сыра.
Впервые десерт приготовили в городе Сиена, Италия.
Кондитеры хотели приготовить герцогу Медичи, который любил сладкое, нечто особенное. Герцогу так понравилось, что он захватил рецепт с собой во Флоренцию, а в последствии он разошелся по всему миру, став ключевым десертом Италии.
Состав:
- яйцо
- сахар
- растительное масло
- разрыхлитель
- мука пшеничная
- сливочный сыр
- сливки 33%
- сахарная пудра
- кофе