Нежный шифоновый бисквит с добавлением цедры лайма, прослоенный кремом на основе белого бельгийского шоколада в сочетании с пюре лимона, а также тонкой прослойкой клубничного мармелада ручной работы, который оттеняет терпкую кислинку начинки.