Непревзойденная американская классика на русский лад, нежные коржи на основе какао экстра брют с прослойками воздушного сливочного крема.
Рецепт создал американский кондитер, описав сразу три варианта приготовления. Примечательно что во времена войны вместо красителя добавляли вареную свеклу, и некоторые хозяйки до сих пор добавляют ее в торт.