Лучший рецепт знаменитого фисташкового рулета с малиной
Заказ торта
Оформить заказ без регистрации
Минимальная сумма заказа — 2500р.

Лучший рецепт знаменитого фисташкового рулета с малиной

Ингредиенты:

Белки яиц 200 г

Сахар 350 г

Фисташки молотые 100 г

Взбитые сливки 300 г

Малина 200 г

 

Технология приготовления:

  1. Белок взбить до легкой пены и затем поэтапно ввести сахар. Взбить до однородной пышной массы;
  2. К белковой массе добавить рубленную фисташку и аккуратно перемешать в одном направлении, чтобы сохранить объем;
  3. Выложить белково-ореховую на противень и распределить ровным слоем;
  4. Отпекать в разогретой духовке при 160 градусах примерно 20 минут;
  5. Остудить и затем выложить взбитые сливки, малину и свернуть рулет;
  6. Накрыть пленкой контакт и дать настояться 1 час;
  7. Порезать на порции и можно подавать.

Украсить рулет на тарелке можно листьями мяты, сахарной пудрой, свежими ягодами по желанию.

Наши партнеры