Сегодня в украшении свадебных тортов наблюдается актуальный тренд — оформление десертов разными видами кремов. Это плотная составная масса, образованная из белков, масла, сахара, сметаны и сливок. Она используется для прослаивания коржей и как декоративный элемент.
Кондитеры используют специальные шприцы, чтобы создавать настоящие произведения искусства с изысканными узорами, розами, рюшами и иными красивыми деталями.
Идеальный рецепт включает в себя восхитительные коржи и нежнейший крем. При выборе свадебного десерта люди сталкиваются с дилеммой: какой вариант выбрать, чтобы он угодил всем присутствующим. Мы готовы предоставить наиболее известные варианты кремовых сладостей, которые понравятся любым гостям.
Востребованность таких тортов вполне понятна, ведь они обладают явным превосходством над другими способами декорирования:
- Торт с кремовым украшением гораздо дешевле, чем вариант с мастикой;
- Декорировать торт кремом можно, как угодно, главное – подобрать подходящий рисунок или узор;
- Кремовая начинка является натуральным продуктом, так как ее производят без использования красителей;
- Чаще всего такой десерт имеет светлые оттенки, что придает ему статус свадебной классики.
Наши современные кондитеры обладают большим количеством идей по украшению свадебных кремовых десертов. Оформление зависит личных предпочтений и пожеланий клиента.